Kabak Mücveri

Geçtiğimiz hafta sonu kahvaltıya değişik bişeyler yapayım diye düşünürken aklıma mücver geldi .

Sabah sabah yağlı mı olur acaba diye tereddüt ettim ama yağsız denecek kadar az yağlı yaptım ve çok güzel oldu.

malzemeler:

• 2 adet kabak
• 2 yumurta
• 2 dal maydonoz
• 2 dal dere otu
• nane
• karabiber
• tuz
• 2 corba kaşığı un
• sıvı yağ

Hazırlanışı:

İlk olarak kabaklarınızı rendeleyin. Yumurtaları ve geriye kalan malzemelerin hepsini ekleyip iyice karıştırın.

Teflon tavaya cok az yağ koyun ve yağ kızınca , karışımı çorba kaşığı veya dondurma kaşığı yardımıyla koyup kızartın. Fazla yağ çekmediği için çok hafif oldu . Pazar kahvaltıları için, iyi bir seçim :) mutlaka deneyin.....

Afiyet olsunnn......